豚キムチの作り方です♪
さて、今回のテーマは、豚キムチ。
なぜかキムチといえば、牛でも鶏でもなく、
豚ってイメージなんですよね。
てことで、豚キムチの作り方についてお話してみようかなと。
ま、豚キムチの作り方、なんて言っても、
豚肉とキムチが入っていれば豚キムチなんですよ、ハイ。
てことで、今日紹介するのは、豚キムチを材料にした
使いまわし料理もご一緒に。
なので、豚キムチいっぱい作ってくださいね！
〜* 基本の豚キムチ *〜
＜材料＞
豚肉（私はなんとグラム51円の細切れ肉です♪）
キムチ
その他お好きな野菜
（ニラ、ねぎ、もやし、キャベツ、にんじん、たまねぎetc.）
炒め油
＜作り方＞
1. 材料を食べやすい大きさに切る。
この時、あんまり大きいと、使いまわし料理しにくいので注意
2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒める
3. 火の通りにくい材料から順に加えて炒める
4. キムチを入れて炒める
もし、味が物足りないなと思うときは、
軽く塩コショウをふるか、キムチ鍋の素を少量足すといいです♪
豚キムチの使いまわし料理 vol.1
〜* 豚キムチのオムレツ *〜
＜材料＞
豚キムチ
たまご
油
＜作り方＞
1. たまごを溶く
2. フライパンに油を熱し、たまごを広げる
3. たまごが固まらないうちに豚キムチをのせてくるむ
豚キムチの使いまわし料理 vol.2
〜* 豚キムチ丼 *〜
＜材料＞
豚キムチ
和風だし汁（水＋だしの素＋砂糖＋醤油）
たまご
ごはん
＜作り方＞
1. 小鍋に少量の和風だし汁を熱する
2. たまごをとく
3. 1.の小鍋に豚キムチを入れる
4. 2.のたまごを3.の小鍋に回しかけ、ふたをする
5. 4.が半熟のうちに、ごはんの上にのせる
てことで、なんとたまごを追加しただけの
豚キムチ使いまわしレシピ2種でした♪
簡単でしょ？
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Mony Gally